Midsommarfröjd

Låt oss vara med och förgylla er midsommar i år. Vi lagar några av våra utvalda midsommarfavoriter med stor omsorg och kryddar dom med en rejäl nypa kärlek till tradition och mathantverket samt en stor slev passion för råvaror från nära och småskaliga producenter.


Kartellens Midsommarlunch

Citron & Pepparrotssill
Krämig Östgöta Sädes Sill
Gubbröra
Ört & Citronbakad Lax
Färskpotatissallad med Saltgurka och Sommarprimörer
Rökt Vildsvin från Ekskogarna runt Sturefors
Kryddbakad Kalvrostbiff
Örtpesto från Werna Visthus
Blandade Blad och Skott
Bröd med Vispat Smör & Ostcreme

450:-/pp

BBQ

Kom hem från dansen, öppna ölen tänd grillen och ställ fram tillbehören

Vitlöksbröd med Örter och Chili
Utvalda Färskkorvar från Werna Visthus
Örtmarinerad Ryggbiff med Rabarberglaze
Grillost
Ost och Örtgratinerad Färskpotatis
Tzatsiki
Syrad Löksallad
Tomatsalsa på Rökingetomater

Mousse på Vit Choklad & Creme Fraiche med Rabarbermarinerade Jordgubbar

450:-/pp


Heldagspaket 800:-/pp

Boka senast tisdag 22/6 på bokning@matkartellen.se
Avhämtning sker på Wärdshuset i Gamla Linköping Torsdag 24/6 mellan 15-16